Slagerij van der Meer

Slagerij van der Meer

Vleeswaren

Voor onze vleeswaren gebruiken we uitsluitend de allerbeste en verse grondstoffen. En omdat we al ons vlees zelf uitsnijden, kunnen wij u een uitgebreide keuze bieden. Ook producten van vroeger zijn bij ons verkrijgbaar: van gekookte ossentong en gerookte kinnebak tot eigengemaakte runderlever met sappig pekelvlees. Onze vleeswaren zijn diverse malen bekroond en 75% van onze vleeswaren komt uit eigen worstmakerij.


Italiaanse vleeswaren

Wij importeren diverse bijzondere en overheerlijke worstsoorten rechtstreeks uit Italië van de Negroni producent. Vraag ernaar in onze winkel; proeven mag altijd.


Paté

Standaard hebben wij zes patés van Les Chanterels in het assortiment. Daarnaast zijn er seizoenspatés, kom gerust langs in de winkel voor patés van dit moment.

  • Paté van het huis
  • Cranberry paté
  • Kastanje-hazelnootpaté
  • Pommodori paté
  • Bourgondische paté
  • Peperpaté


​​​​​​​Voorjaarskeuring Gildeslager 2019

Tijdens een onverwachtse voorjaarskeuring van de Gildeslager hebben al onze

ingezonden producten goud ontvangen

  • Ontbijtspek
  • Entrecôte rollade
  • Boterhamworst
  • Grillworst
  • Bospaddenstoelensoep
  • Filet americain
  • Gehaktbal
  • Italiaanse pastaschotel

​​​​​​​​​​​​​​



Salades en rauwkost

Heerlijk voor op toast en op brood. Het merendeel wordt gemaakt in eigen keuken, waarbij we natuurlijk gebruik maken van de allerbeste ingrediënten. Standaard hebben wij 15 salades in het assortiment.

Toppers uit eigen keuken

  • Filet americain
  • Gekruide kipsalade
  • Vleessalade
  • Grillworstsalade
  • Tonijnsalade
  • Huissalade
  • Eiersalade
  • Kip en het eisalade
  • Kipsatésalade


Rauwkostsalades

  • Spaanse rauwkost
    Spitskool, paprika, rode ui, appel en tomaat in een zachte dressing
  • Slank en fit
    Radijs, bloemkool, komkommer, wortel, paprika, tomaat en bleekselderij in selderijdressing
  • Franse rauwkost
    Bleekselderij, appel, prei en rozijn in een frisse tartaarsaus
  • Groenteman salade
    Appel, bosui, ei en ananas
  • Bloemkool/broccoli salade
    Bloemkool, broccoli en komkommer in een knoflookdressing
  • Griekse salade
    Met onder andere feta en olijven
  • Fruitsalade



Luxe saladeschotels

Onze luxe saladeschotels zijn het hele jaar door verkrijgbaar. Feestelijk en lekker eten, ambachtelijk bereid met uitsluitend versproducten. Maak uw keuze uit onderstaand assortiment of stel samen met ons uw buffet samen.
​​​​​​​

Alle saladeschotels hebben een garnering van fruit en groente. De prijzen zijn per persoon, mits anders vermeld. De schotels zijn vanaf 4 personen te bestellen.

Huzarensalade
Rundvleessalade met garnering van vleeswaren, groente en fruit.
Prijs per persoon 3,95

Smulsalade
Milde kerriesalade met garnering van kip, vleeswaren en fruit.
Prijs per persoon 4,95

Zalmsalade
Rijkgevulde salade met ruime variatie aan visgarnering.
​​​​​​​Prijs per persoon  8,95


​​​​​​​

Snacks

Voor een hapje tussendoor of voor bij de borrel.

  • Shoarma pistolet
  • Tortilla’s, gevulde wraps
  • Saucijzenbroodjes of gehakt pistolet
  • Indische gehaktballetjes
  • Mini pitah pulled pork
  • Mini pizza’s
  • Kippeling
  • Italiaanse bollen met kipragout
  • Knakworstjes
  • Doorbijters
  • Kippeling/ borrelpootjes

​​​​​​​

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.